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炝炒萝卜苗
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惠萧山情人
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时间:10分钟内
食材
萝卜苗 适量
红米椒 2个
大蒜头 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    萝卜苗切成小段，姜切丝，小米椒切成小圈，大蒜头切成片
  • 步骤 3/9
    起锅烧水
  • 步骤 4/9
    水开后下萝卜苗焯水一分钟
  • 步骤 5/9
    捞出过凉水
  • 步骤 6/9
    另起锅烧油
  • 步骤 7/9
    油七成热时，下姜丝、大蒜头和米椒翻炒断生，再下萝卜苗快速翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
  • 步骤 8/9
    起锅装盘
  • 步骤 9/9
    好了
小贴士

萝卜苗先焯水可以去掉苦味

发布于 2020-06-15
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