枸杞蛋花煮米酒
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
备好所需材料。
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步骤 2/9
米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。
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步骤 3/9
煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。
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步骤 4/9
转慢火再次煮开锅。
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步骤 5/9
鸡蛋液打散。
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步骤 6/9
慢慢把蛋液淋到米酒中。
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步骤 7/9
直至把蛋液全部淋完，蛋液开花。
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步骤 8/9
再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟。
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步骤 9/9
装碗即可，稍凉可以吃了。
发布于 2020-07-20