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开洋蒲菜
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请你吃颗子弹哇
假期在家乡,自然要吃淮扬菜,开洋蒲菜就是这个季节的经典家常菜。以虾米调出蒲菜的鲜,成品非常爽口鲜美。
时间:10分钟内
食材
蒲菜
半斤
干虾米
适量
葱花
适量
姜末
适量
盐
少许
鸡汤
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
锅热倒油,放入葱姜煸炒。
步骤 2/5
再放入虾米煸炒10秒。
步骤 3/5
倒入切段的蒲菜。
步骤 4/5
翻炒3分钟倒入少许鸡汤,如果家中没有鸡汤,不加也可以。
步骤 5/5
加入少许盐,再翻炒两分钟即可出锅。
发布于 2020-07-06
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