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芒果西米露
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芒果西米露,教你轻松做出来,比甜品店好吃,做法简单,一看就会

时间:10-30分钟
食材
西米露 适量
小芋圆 适量
椰汁 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备适量的西米露，我都是随意的。
  • 步骤 2/18
    水开，加入西米露。
  • 步骤 3/18
    搅拌一下。
  • 步骤 4/18
    盖上锅盖，调小火煮20分钟左右。
  • 步骤 5/18
    煮至这样，就可以关火，焖15分钟左右，我煮西米，只煮一次就搞定，不用第二次翻煮，翻煮太麻烦……
  • 步骤 6/18
    焖完就可以把西米露过冷水，洗掉外面的粘粘。
  • 步骤 7/18
    洗干净了。
  • 步骤 8/18
    接下来煮小芋圆。
  • 步骤 9/18
    准备适量的小芋圆。
  • 步骤 10/18
    水开倒入。
  • 步骤 11/18
    搅拌一下。
  • 步骤 12/18
    小芋圆全部浮起来就可以关火。
  • 步骤 13/18
    过一下冷水，去掉表面的粘粘。
  • 步骤 14/18
    把小芋圆加入之前煮好的西米露。
  • 步骤 15/18
    加入之前煮好放凉的冰糖水，目的防止粘在一起。
  • 步骤 16/18
    放进冰箱冷藏，吃的时候很Q弹。
  • 步骤 17/18
    这是第一步，我排图片漏了，不好意思！第一步是：先起锅煮适量的冰糖水，放凉备用。
  • 步骤 18/18
    这是椰汁，可以提前做好放冰箱冷藏，也可以想吃时再做，随意都可以……如果临时做椰汁????再加入冷藏的西米露，中和起来就温，哈哈我是提前做好放冰箱冷藏。
小贴士

必须水开加入西米。

发布于 2020-07-03
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