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夏天到了,抵抗夏日炎热与烦闷,怎么能不来一杯冰镇绿豆汤!
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郑谁予琴乱

一到天热我们这里的好多小店多有绿豆汤卖，而且生意特别红火，我喜欢自己在家做，既实惠又放心，糯米经过这样蒸之后放在绿豆汤里吃特别有嚼劲，炎炎的夏热来一碗冰镇的绿豆汤最惬意不过了。

时间:1-2小时
食材
绿豆 200g
糯米 100g
葡萄干 适量
冬瓜糖 适量
红绿丝 适量
白砂糖 适量
薄荷液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好主料，绿豆，糯米洗净
  • 步骤 2/7
    绿豆放在高压锅上蒸，听到嗤嗤声音后，开中火8分钟左右
  • 步骤 3/7
    糯米放在高压锅上蒸，听到嗤嗤声音后，开中火8分钟左右
  • 步骤 4/7
    等绿豆，糯米饭自然冷却，碗中放入绿豆
  • 步骤 5/7
    放入糯米饭，冬瓜糖
  • 步骤 6/7
    放入薄荷液，葡萄干，冰水倒入碗中
  • 步骤 7/7
    放上红绿丝即可
小贴士

也可以放入冰块，这样更加好喝

发布于 2019-05-29
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