糖渍柠檬
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荀伊人淡雅泪

比较怕酸,平时不怎么吃柠檬。两颗柠檬还是为了做蛋糕买来的,但是却迟迟未动手。怕放太久坏掉,于是做了糖渍柠檬,在周末,来上一杯清爽的柠檬汁,晒着暖暖的阳光,是不是很惬意呢?

时间:10分钟内
食材
柠檬 2个
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    柠檬用盐搓表面,去掉表面的蜡质,搓一会儿后用盐水浸泡半小时左右。
  • 步骤 2/7
    将柠檬切成0.3mm左右的薄片。
  • 步骤 3/7
    切好的柠檬。
  • 步骤 4/7
    取干净的玻璃瓶,用热水消毒,底下放一片柠檬。
  • 步骤 5/7
    在柠檬表面撒一层蜂蜜。
  • 步骤 6/7
    如此反复放入所有的柠檬,每片柠檬都要有蜂蜜裹住,放入冰箱冷藏。
  • 步骤 7/7
    每次取一片,泡水喝,觉得酸的话可以加入适量蜂蜜调味,尽快食用哈,不要放太久。
小贴士

不要吝啬蜂蜜哦,一定要多放。

密封3天左右开盖最好喝了。

发布于 2020-01-03
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