Name: 吐司鸭梨派
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 炒酱用黄油 10g; 鸭梨 1个; 肉桂粉 1/2匙; 白砂糖 1匙; 柠檬 1/3个; 装饰用糖粉 3g; 涂抹用黄油 10g; 蜂蜜 10g; 蛋液 1个

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吐司鸭梨派

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长歌飒沓

姥姥说我想吃肯德基芃问姥：“你知道肯德基的鸡翅膀?几个么”？那个不能吃，?激素…接着反问我“妈妈，你知道我最喜欢吃肯德基的什么么”？“我说，薯条和鲜蔬汤”…其实我喜欢?“芃说，是派”！！！于是有了今天的早餐

时间:30分钟-1小时

食材

炒酱用黄油 10g

鸭梨 1个

肉桂粉 1/2匙

白砂糖 1匙

柠檬 1/3个

装饰用糖粉 3g

涂抹用黄油 10g

蜂蜜 10g

蛋液 1个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/23

准备所需要的食材。
步骤 2/23

鸭梨清洗干净去皮后切片。
步骤 3/23

改刀切丁后放入容器里，挤入柠檬汁防止氧化变黑。
步骤 4/23

黄油放入锅里加热软化。
步骤 5/23

倒入白砂糖。
步骤 6/23

不断搅拌至变成棕黄色。
步骤 7/23

倒入鸭梨丁。
步骤 8/23

梨子充分吸收糖分后会有黄油香，变软后加入肉桂粉。
步骤 9/23

搅拌均匀至变软，汤汁粘稠。
步骤 10/23

盛出备用。
步骤 11/23

吐司片切去四边。
步骤 12/23

搅拌均匀，变软，汤汁粘稠后盛出备用。
步骤 13/23

在中间偏下的位置放上两勺梨酱。
步骤 14/23

四周涂抹蛋液。
步骤 15/23

折起来。
步骤 16/23

三面压实。
步骤 17/23

用刀划几刀。
步骤 18/23

黄油放入微波炉加热融化，加入蜂蜜搅拌均匀。
步骤 19/23

涂抹蜂蜜混合液。
步骤 20/23

依次涂抹完毕摆好，放入200度预热的烤箱。
步骤 21/23

烤制5分钟取出再涂抹一层蛋液。
步骤 22/23

烤制5分钟取出再涂抹一层蛋液。
步骤 23/23

表面筛上糖粉，趁热食用。

小贴士

可以把梨换成苹果之类的水果。如果上班早餐酱料可以提前炒制出来，更快更方便。如果不喜欢肉桂的味道可以不放。

发布于 2020-03-23