Name: 快手苹果吐司派
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 苹果 1个; 吐司 4片; 鸡蛋 1个; 细砂糖 20g; 无盐黄油 15g; 玉米淀粉 5g; 清水 100g

搜索菜谱、食材

快手苹果吐司派

6.2万热度 40 收藏

弟怰古元英云

香浓的苹果派不仅有着酥脆的外皮，甜滋滋的苹果馅在入口的一刻简直让人迷醉。不仅孩子爱吃，大人也难逃其诱惑。不过如果不想自己做派皮，又觉得外面的不放心的话，其实还有更简单的解决办法。今天就要分享一道用白吐司来做快手苹果派的方子，没有烘焙基础的朋友也能轻松胜任。而且会了苹果派，菠萝派、香蕉派、紫薯派等等都可以如法炮制，想吃啥馅吃啥馅~

食材

苹果 1个

吐司 4片

鸡蛋 1个

细砂糖 20g

无盐黄油 15g

玉米淀粉 5g

清水 100g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

苹果削皮去核，切成小丁。
步骤 2/9

5g淀粉兑100g清水调成芡汁。
步骤 3/9

奶锅里放入黄油。
步骤 4/9

加入苹果丁，小火翻炒约2分钟。
步骤 5/9

倒入细砂糖和芡汁。
步骤 6/9

小火熬至汤汁浓稠，关火备用。中途不时搅拌一下，避免糊锅。
步骤 7/9

把土司切去四边。切去的土司边不要浪费，交给爸爸来消灭掉。
步骤 8/9

擀平。
步骤 9/9

边缘抹上提前拌好的少许蛋液充当‘胶水’。

发布于 2018-06-21