软炸香酥香蕉卷是一道适合早餐或下午茶的甜点，如果你在阳光明媚的午后，听一曲惬意的轻音乐，看上一页悠闲的书，来一盘这香酥香蕉卷，在配上一杯浓郁的咖啡或一杯果汁，此时此刻的你顿觉心神宁静，享受这一刻的优雅岂不美哉！
此道菜香酥软糯香甜，适合女士，儿童和老人食用，它具有镇静神经和益智的功能，并含有丰富的矿物质和维生素，是营养美味的佳品。
在操作过程中注意油温不易过高，以免炸糊。
此菜简单好操作适合初学者。