搜索菜谱、食材
紫薯香蕉卷
8.1万 热度 758 收藏
思元

向湖南姐姐学的紫薯香蕉卷，家中正好还剩下少许紫薯，周六的早餐就弄这个，再配上一碗小米粥。还外加上一张肉松果蔬饼。营养算是齐了。

时间:10-30分钟
食材
香蕉 1根
紫薯 适量
鸡蛋 3个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫薯在笼屉上蒸好，稍凉，放到保鲜袋里弄成泥，再铺到保鲜膜上做成饼状。
  • 步骤 2/10
    香蕉一根，包裹紫薯里，
  • 步骤 3/10
    保鲜膜卷成卷。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋三枚，
  • 步骤 5/10
    搅成蛋液。
  • 步骤 6/10
    平底锅放少许油，摊成鸡蛋饼，
  • 步骤 7/10
    趁热慢慢卷起，好烫好烫。
  • 步骤 8/10
    上下翻滚几次，受热均匀后，就可出锅。
  • 步骤 9/10
    成品图，
  • 步骤 10/10
    再来一张，形状有点逊色。
小贴士

放到保鲜袋趁热压成泥。

发布于 2019-12-30
评论
相关菜谱