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紫薯香蕉卷
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浮辰辰辰

紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 200g
香蕉 2个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
枸杞子 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯，香蕉去皮，准备一个鸡蛋
  • 步骤 2/9
    将紫薯切片放入微波炉，叮8分钟
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散加入适量水淀粉
  • 步骤 4/9
    热油锅小火煎蛋皮
  • 步骤 5/9
    紫薯压成薯泥
  • 步骤 6/9
    摊开保鲜膜，把紫薯泥压成与香蕉一样长度，用紫薯泥将香蕉卷起
  • 步骤 7/9
    将紫薯放蛋皮上
  • 步骤 8/9
    用蛋皮将紫薯卷起
  • 步骤 9/9
    将卷成圆筒的紫薯香蕉切段，装饰杞子即可
小贴士

无

发布于 2019-11-04
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