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烤翅根
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乐靖阳锅

又面临我上班了而儿子却独自在家的时候～早起需要给儿子准备点儿午饭便当～那就给无肉不欢的儿子烤几个鸡翅根吧～

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 6个
苹果 1/4个
甜辣酱 3大勺
番茄酱 1小匙
蚝油 1小匙
料酒 1勺
食用油 少许
蜂蜜 少许
圆葱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡翅根用清水泡会儿洗净～然后用刀将在细头的那面环形切割下～露出一截骨头～～再用牙签或者叉子将肉多的地方多戳戳～这样才能更好的入味
  • 步骤 2/3
    剁点儿圆葱碎～四分之一的苹果或者梨用梨最好哈～我家里没有梨了～放到盆里～加入甜辣酱～少许番茄酱和蚝油～以及料酒～一点儿油～把处理好的鸡翅根放到腌料里多抓会儿～然后放到冰箱冷藏腌制最少半小时以上～我晚上腌的～早起烤～很入味儿
  • 步骤 3/3
    将鸡翅根裸露的骨头处用锡纸包好～这样烤出来了可以直接拿着吃而手却比较干净！刷上一层蜂蜜摆放到烤架上～烤盘里垫上锡纸～烤箱上下火200度左右～烤30分钟～烤架放到中间～烤盘放到最下面～这样可以接着滴落的汤汁
小贴士

感觉鸡肉怎么做都好吃～大家可以自行选择腌料

发布于 2020-03-06
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