烤翅根
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晁盖distinguish

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。我们最喜欢烤制的鸡翅根鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 600g
蚝油 50g
适量
锡纸 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗净
  • 步骤 2/9
    准备盐和蚝油
  • 步骤 3/9
    拌入适量盐和蚝油,腌制1小时左右
  • 步骤 4/9
    烤盘上放上锡纸,摆好
  • 步骤 5/9
    烤箱250度,20分钟预热
  • 步骤 6/9
    放入烤箱,烤制
  • 步骤 7/9
    翻面
  • 步骤 8/9
    可以在表面刷少许蜂蜜,烤制5分钟上色。
  • 步骤 9/9
    很香
小贴士

1、腌制的时间可以再长一些,表面用牙签扎小孔,入味

2、烤箱的时间,根据烤箱的脾气,自己掌握,多观察

发布于 2019-08-01
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