鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。我们最喜欢烤制的鸡翅根鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
1、腌制的时间可以再长一些，表面用牙签扎小孔，入味
2、烤箱的时间，根据烤箱的脾气，自己掌握，多观察