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苹果玫瑰花
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繁华葬悲情昆峰

苹果玫瑰花,高颜值下午茶,一看就会

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 1个
鸡蛋 1个
黄油 30g
低粉 100g
糖粉 20g
盐 1g
柠檬汁 适量
清水 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好所需材料。
  • 步骤 2/17
    鸡蛋、面粉、黄油和糖粉混合在一起；
  • 步骤 3/17
    用手揉成面团。
  • 步骤 4/17
    苹果洗净去核切成薄片；
  • 步骤 5/17
    取一可微波的容器，将清水放入，加入糖，挤几滴柠檬汁；
  • 步骤 6/17
    将苹果片放入容器里；
  • 步骤 7/17
    将容器放进微波炉高火几分钟至苹果变软；
  • 步骤 8/17
    取出变软的苹果片；
  • 步骤 9/17
    将苹果片放到厨房纸中吸干水分；
  • 步骤 10/17
    后将面团分成5等分；
  • 步骤 11/17
    取一面团擀成长条；
  • 步骤 12/17
    摆上7~8片苹果片（尽量摆在面皮中间，苹果片要层层叠叠）；
  • 步骤 13/17
    边往上折，包住苹果片；
  • 步骤 14/17
    将面团从一头向另一头卷起来；
  • 步骤 15/17
    将面团卷成玫瑰花，全部做好，放入模具里。
  • 步骤 16/17
    放进提前预热好的烤箱，下下火190度，中层烤25分钟左右至花瓣稍微变干即可。
  • 步骤 17/17
    配上绿色的树叶很漂亮吧。
小贴士

苹果切片后可以放入几滴柠檬汁，保持苹果片不变色。

苹果片切的要尽量薄些，苹果片变软后，要沥干水分。

我使用的微波炉加热使苹果片变软，亲可以选择煮软的方法。

面团要尽量擀成很薄的皮。

每个面团摆上7~8片苹果片，尽量摆在面皮中间，因为苹果片要层层叠叠。

烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾气来调节。

发布于 2020-03-23
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