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苹果玫瑰花
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孤月今心锐

漂亮的苹果玫瑰花，不仅可以欣赏，还可以食用，并且做着简单

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
低筋面粉 100g
黄油 30g
糖粉 20g
鸡蛋 1个
柠檬汁 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    黄油软化
  • 步骤 2/19
    加低粉，鸡蛋，糖粉
  • 步骤 3/19
    和成面团，盖保鲜膜松弛一会儿
  • 步骤 4/19
    大红苹果洗净
  • 步骤 5/19
    从靠近核的地方切下两半，再切成薄片
  • 步骤 6/19
    锅中放水烧开，加几滴柠檬汁，适量白糖
  • 步骤 7/19
    苹果片放锅中，关火，盖上盖子焖一会
  • 步骤 8/19
    苹果片发软就可以了
  • 步骤 9/19
    控干水分，也可以放吸油纸上吸干水分
  • 步骤 10/19
    把面团分成五份
  • 步骤 11/19
    拿一个面团，搓成长条
  • 步骤 12/19
    擀成薄片
  • 步骤 13/19
    把苹果片相互重叠，摆到面片中间，大约要六七片苹果
  • 步骤 14/19
    把下面的面片再折叠上去，压住苹果片
  • 步骤 15/19
    从一头卷起
  • 步骤 16/19
    一朵苹果花完成了
  • 步骤 17/19
    拿一个蛋挞模，抹点油，把苹果花放进去
  • 步骤 18/19
    全部依次做完，放180度预热好的烤箱中层烤40分钟，各家烤箱的温度有差异，时间自行调整，苹果片变干就差不多了
  • 步骤 19/19
    烤好以后撒点糖粉
小贴士

低粉的多少要根据鸡蛋的大小来增减

发布于 2020-02-24
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