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胡萝卜土豆烤鸡腿
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provision悄悄

在制作这道菜的过程中，因为鸡腿本身含有油脂，所以不需要另外添加油

时间:1-2小时
食材
鸡腿 3个
胡萝卜 1根
土豆 1个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
烤肉料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料备用。
  • 步骤 2/8
    鸡腿清洗干净，用小刀在反面切开几刀，方便入味。
  • 步骤 3/8
    倒入烤肉料，搅拌均匀，腌两小时以上（或放冰箱过夜）。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜，土豆去皮后切大块。
  • 步骤 5/8
    加入适量的盐，黑胡椒和几滴橄榄油搅拌均匀，铺在烤碗里。
  • 步骤 6/8
    中间放上腌好的鸡腿。
  • 步骤 7/8
    烤箱预热，温度200，时间60分钟。(我用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)
  • 步骤 8/8
    中途可以把腌肉剩的汁刷在鸡腿上，烤好的鸡腿，即可食用。
小贴士

鸡腿要充分腌入味。

发布于 2019-11-25
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