港式火腿西多士
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pedal秀美

西多士是西餐厅里常见的一种甜点,是港式茶餐厅的包点之一,做法简单,而且非常好吃,可以当作早点,小吃都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡,非常美味又享受的...为了吃货儿子,我得不断学习新花样哦。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
土司 4片
芝士 2片
火腿 4片
鸡蛋 2个
黄油 适量
猕猴桃 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料备齐。第一次时土司切四边的,这次做特地没切边,看看,两种效果有啥不同。
  • 步骤 2/9
    取二片土司垫底,上面各放一块火腿片。
  • 步骤 3/9
    然后各放一片芝士。
  • 步骤 4/9
    芝士上面再放一片火腿。
  • 步骤 5/9
    最后盖上一片土司。
  • 步骤 6/9
    开大火,锅加热,转小火,放入黄油。
  • 步骤 7/9
    鸡蛋打到大点的平盘中,把做的西多士放到蛋液中浸湿后,下油锅煎制。
  • 步骤 8/9
    煎制两边全黄后即可出锅,放到案板上,用刀从中间对角线切开,成二个三角形状。
  • 步骤 9/9
    装盘,搭配几片猕猴桃和现榨玉米汁,是不是够完美啊!(没切边在煎制时容易糊,没有切边煎出来的好看,但吃起来有韧性)
小贴士

1、土司可切四周边角,也可不切(第一次做时切的,比较软,不切的有韧性) 2、中间可添加炼乳、花生酱之类的 3、用黄油煎最好吃,没有用色拉油也行,但味道差点。

发布于 2019-11-21
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