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白萝卜腊肉香肠糯米饭
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含容笑语浅酌

香喷喷的糯米饭很受欢迎哦。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 250g
腊肉 150g
香肠 150g
糯米 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    糯米洗净，放水浸泡八小时左右，沥干水份备用
  • 步骤 2/15
    白萝卜洗净切好
  • 步骤 3/15
    腊肉洗净切好
  • 步骤 4/15
    香肠洗净切好
  • 步骤 5/15
    热锅放油，放腊肉香肠煸炒片刻
  • 步骤 6/15
    放白萝卜翻炒片刻
  • 步骤 7/15
    放糯米翻炒片刻
  • 步骤 8/15
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 9/15
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/15
    放几滴老抽翻炒均匀
  • 步骤 11/15
    糯米饭炒好了
  • 步骤 12/15
    蒸笼洗净，刷点食用油防粘
  • 步骤 13/15
    把炒好的糯米饭倒进蒸笼里
  • 步骤 14/15
    铺上剩余的腊肉香肠片
  • 步骤 15/15
    大火蒸四十分钟左右就好啦（这次做得比较多，分了两个蒸笼蒸。）
小贴士

腊肉和香肠都带咸味，不用加太多盐。

发布于 2019-11-19
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