花盆里种的薄荷长高了,是该掐尖儿的时候了。掐下来顶部的嫩叶,不能浪费啊~~想到前几天看电视节目中,一位美女调酒师教做一款“无酒精莫吉托”,当时就觉得挺好、可操作性很强,及时记下了配方和步骤。正好,材料都具备,操练起来。莫吉托(Mojito)起源于古巴,是著名的朗姆调酒之一,传统上由五种主要材料制成的鸡尾酒:朗姆酒、糖浆、柠檬、薄荷、苏打汽水。而今天学到的这款饮料,不加入朗姆酒的成分,更加“老少皆宜”了。在这样的炎炎夏日里来一杯,清凉、解渴,提神,完全可以用“激爽”来形容了……当然,如果您喜欢、也能承受的话,加入白朗姆酒(1—1.5盎司)就是真正的莫吉托了。
1.夏季做冰凉饮料时经常会用到 自制糖浆,做法很简单,用糖和水按2:1比例煮至融化、晾凉,密封储存即可,随用随取。
2.这款饮料当然加入白朗姆酒(1—1.5盎司)也可以,就是真正的莫吉托了。