无酒精莫吉托
4.7万 热度 123 收藏
南图末生的臭臭

花盆里种的薄荷长高了,是该掐尖儿的时候了。掐下来顶部的嫩叶,不能浪费啊~~想到前几天看电视节目中,一位美女调酒师教做一款“无酒精莫吉托”,当时就觉得挺好、可操作性很强,及时记下了配方和步骤。正好,材料都具备,操练起来。莫吉托(Mojito)起源于古巴,是著名的朗姆调酒之一,传统上由五种主要材料制成的鸡尾酒:朗姆酒、糖浆、柠檬、薄荷、苏打汽水。而今天学到的这款饮料,不加入朗姆酒的成分,更加“老少皆宜”了。在这样的炎炎夏日里来一杯,清凉、解渴,提神,完全可以用“激爽”来形容了……当然,如果您喜欢、也能承受的话,加入白朗姆酒(1—1.5盎司)就是真正的莫吉托了。

时间:10分钟内
食材
黄柠檬 1/3个
青柠檬 1/3个
苏打汽水 1听
冰块 1杯
糖浆 适量
薄荷叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料。我用了买的糖浆,也可以自制糖浆,很简单,用糖和水按2:1比例煮至融化、晾凉,密封储存即可,夏季做冰凉饮料时经常会用到的。
  • 步骤 2/7
    将青、黄柠檬洗净,各取2、3角备用
  • 步骤 3/7
    将薄荷叶和柠檬角放入杯中
  • 步骤 4/7
    用冰杵(妹有~用擀面杖)将柠檬和薄荷叶捣压至渗出汁液
  • 步骤 5/7
    加入适量糖浆,虽自己口味即可
  • 步骤 6/7
    放入冰块至满,加入苏打水到满杯
  • 步骤 7/7
    装饰上薄荷叶和柠檬片,插上吸管,即可享用
小贴士

1.夏季做冰凉饮料时经常会用到 自制糖浆,做法很简单,用糖和水按2:1比例煮至融化、晾凉,密封储存即可,随用随取。

2.这款饮料当然加入白朗姆酒(1—1.5盎司)也可以,就是真正的莫吉托了。

发布于 2023-02-09
评论
相关菜谱