以前觉得芒果味道一般，后来买了些成熟的的才发现特别好吃，汁多肉甜，这才领悟到，原来是没有吃到好吃的芒果呀。以前煮过西米，觉得煮出来的西米没弹性，软软的不好吃，这次换了种方法来煮，居然煮出了Q弹圆润的口感。将西米放入牛奶中，不管添加任何水果都好吃，不管是放水果粒也好，还是将水果打成泥加入，都是绝妙的搭配，试想一下，柔滑的牛奶中掺上几颗Q弹的西米，丰富了嚼感和舌尖上的触感，再配上芒果，这做出来的西米露真是拥有着让人惊艳的味道！情人节必选甜品呢，越吃越甜蜜！
1.西米一定要在冰水中浸泡一会，才能产生Q弹的口感。
2.将一半芒果泥加入到牛奶里，牛奶会产生浓稠和香滑感，会特别好吃。