这个大红豆也是妈妈今年自己种的，以前从没种过这种豆子。因为妈妈有次去地里看到别人在种，这种子就是那人的呢。妈妈说以前也不知道我们这有人种，她还说明年要多种些呢。呵呵。。。因为前段时间连续的雨水天气，别人跟妈妈说那些红豆都已经死掉了，要赶紧去把豆子拾回来，不然很容易长芽的。妈妈前天就去拾了一些回来，果然有一些都长出了小嫩芽，像豆芽一样，我在想这是不是也能用来发豆芽来着。趁着这两天没太阳晒红豆还新鲜，早上赶紧弄了一些来煮。新鲜的就是好啊，省去了泡豆子，也很容易煮熟，多方便呀。。。
1因为我用的是新鲜豆子不需要浸泡，如果是用干豆可以提前一晚浸泡。
2白糖根据个人口味添加。