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花生饼
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报告叮当_

花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质，好处非常多。很款饼口感非常好，很浓的花生香味。做法也相当简单，亲们可以试着做做。

时间:10-30分钟
食材
花生仁 200g
小麦面粉 150g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好花生
  • 步骤 2/11
    装备好面粉放进干碗内，盖上保鲜膜放入蒸锅里蒸15分钟左右。
  • 步骤 3/11
    花生放进炒锅里干炒，不要放油
  • 步骤 4/11
    炒好的花生放在盘子并用盖盖好（这样能将花生中的水份吸走，以便很容易地去除掉花生外衣），约10分钟左右，开盖子用手或木擀去除花生衣。（如果大家觉得麻烦也可以不用除，直接放进料理机干磨）
  • 步骤 5/11
    去除衣的花生放进料理机干磨成粉
  • 步骤 6/11
    在干磨好的花生粉中加入适量白糖搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    然后再加入蒸熟的面粉搅拌均匀
  • 步骤 8/11
    将搅拌均匀的粉放进模具中压实
  • 步骤 9/11
    放入蒸锅大火蒸15-20分钟
  • 步骤 10/11
    我的模具不太够用，就将压实的饼倒出蹀子，再放时蒸锅里一起蒸
  • 步骤 11/11
    蒸好后，将在模具中的倒出蹀中即可享用
小贴士

没有什么技巧，挺简单的。

发布于 2019-10-24
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