猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。秋冬季节常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
猕猴桃要选熟透的,不然口感会很酸。