自己在家里压榨果汁，最怕的就是果汁氧化，特别是梨和苹果，一旦氧化之后，色泽发黑，卖相很难看。其实果汁的氧化与榨汁机的转速有关系，转速高就会产生热量，会加快果汁氧化的速度。这款手动榨汁机就解决了果汁的氧化问题。自从用了这款手动榨汁机之后，每次压榨的果汁，放置30分钟左右都不会变色，出汁率高、口味纯正。
1、如果味道过甜，可以在压榨时加适量纯净水调整。
2、为了验证保存时间，我用了一个口径大的碗，增加了果汁和空气的接触面积。这样放置了30分钟，果汁色泽没有变化。
3、为了健康起见，压榨的果汁还是不宜长时间存放，最好及时饮用为佳。