香草冰淇淋的经典地位在冰淇淋界简直是不可或缺的，就连在我们这种小地方，卖冷饮的冰柜里，都有着林林总总各种牌子的香草冰淇淋，当然，在家里制作冰淇淋，和外面卖的有着相当明显的区别，而其中，又有一种材料选择肯定是不一样的，那就是添加了香草豆荚，当然咯，不加香草豆荚的就是原味冰淇淋，用这个方子做出来的冰淇淋宝宝相当爱吃，夏天的时候，每天晚上回家，第一件事就是开冰箱门，挖一碗冰淇淋哎
1、 玉米淀粉可加可不加，如果不加的话，可能熬到浓稠的时间要稍微长一点
2、 蛋奶酱在冷却的过程中，为了防止结皮，表面要盖一层保鲜膜