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嫩姜拌花生
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思潮prediction

嫩姜拌花生,清爽下饭,每次配米饭都能吃掉2大碗

时间:10分钟内
食材
花生 250g
嫩姜 50g
香菜 适量
小米辣 4个
香醋 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜花生剥出花生米。
  • 步骤 2/7
    剥好的花生米洗净沥水。
  • 步骤 3/7
    嫩姜洗净切成斜片。
  • 步骤 4/7
    香菜切段，小米辣切细圈。（我因为没买到香菜所以用的缅芫荽，味道更香哦。）
  • 步骤 5/7
    切好的缅芫荽和小米辣。
  • 步骤 6/7
    把所有食材放入碗里，倒入蒸鱼豉油和香醋拌匀腌制一会。醋要多放点味道才好哦！
  • 步骤 7/7
    成品图，是不是看了流口水啊！等不及我要开动了。。。
小贴士

1、一定要用新鲜的花生哦，那样才能保证口感的爽脆。

2、因为蒸鱼豉油已经有咸味了，所以不用再放盐，如果口味重的觉得淡可以适当加点生抽。

3、拌好后腌制一会更入味哦。

发布于 2020-03-10
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