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老北京鸡肉卷
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流年里沉淪以风

烫面和软点，多醒一会再擀薄薄的圆饼烙熟。鸡脯肉切条腌制一夜（料酒老抽生抽盐黑胡椒粉花椒粉），用热油炸外脆里嫩，最后用李锦记红烧汁勾汁，鸡肉就好了。其他简单，黄瓜丝，葱丝，生菜。

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 300g
黄瓜 200g
葱 若干
李锦记红烧汁 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    开水烫面
  • 步骤 2/7
    做成圆形面饼
  • 步骤 3/7
    反复翻烙
  • 步骤 4/7
    鸡肉腌制
  • 步骤 5/7
    黄瓜，葱切丝
  • 步骤 6/7
    配菜进行卷制
  • 步骤 7/7
    成了！
小贴士

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发布于 2019-10-29
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