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土豆芝士焗虾
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后来你不在夏萱

昨天出去吃饭，点的菜多了些，一道盐水虾和烤鸭几乎没怎么吃，本着不能浪费的原则，全部打包回来啦。今天就把这两道剩菜变变身，又一次华丽丽滴登上了俺家餐桌。

时间:10-30分钟
食材
大虾 9只
土豆 1个
胡椒碎 适量
食盐 适量
沙拉酱 10g
马苏里芝士 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：芝士、中型土豆一个、沙拉酱、大虾。
  • 步骤 2/12
    土豆放入高压锅中压熟。
  • 步骤 3/12
    煮土豆的时候把煮好的大虾去头剥壳，虾尾的壳不要剥掉。
  • 步骤 4/12
    土豆煮透后取出，趁热剥去土豆皮，加入黑胡椒碎。
  • 步骤 5/12
    加入少许食盐，大约10克沙拉酱。
  • 步骤 6/12
    加入调料的土豆用勺子搅拌成细腻的土豆泥。
  • 步骤 7/12
    取一块拌好的土豆泥，在掌心团圆。
  • 步骤 8/12
    团圆的土豆泥嵌在剥好的虾上。
  • 步骤 9/12
    依次做好。
  • 步骤 10/12
    每个虾和土豆泥上都撒上适量芝士。
  • 步骤 11/12
    放入预热好的烤箱，200°大约十分钟左右，烤制芝士上色即好。
  • 步骤 12/12
    剩虾变身，是不是也很诱人？
小贴士

也可以用鲜虾来制作。

烤制时间不能过长，防止虾肉变干。

发布于 2019-11-12
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