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樱桃萝卜
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淇沪上雨天颜雨
简单几步腌出樱桃萝卜,开胃下饭颜值高,最适合减肥人士
时间:1-2小时
食材
樱桃萝卜
300g
香油
适量
盐
适量
食醋
6小勺
白糖
3小勺
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
将萝卜清洗干净,控干水分。
步骤 2/7
将萝卜切成均匀薄片,反面不切断。
步骤 3/7
将切好的萝卜放入碗中摆好。
步骤 4/7
调醋汁:6小勺醋,3小勺白糖,适量盐和鸡精,滴入几滴香油调匀。
步骤 5/7
将调好的汁倒入萝卜碗中。
步骤 6/7
将萝卜切片面朝下,尽在醋汁中。然后将盐洒在萝卜面上,进行腌制1-2小时。
步骤 7/7
腌好的萝卜,酸甜味,很脆嫩。
小贴士
腌制萝卜时,醋汁要没过萝卜的2/3或全没过,这样腌好的萝卜比较入味。
发布于 2020-03-11
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