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五香黑豆
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五香黑豆

时间:10-30分钟
食材
黑豆 250g
香油 1小勺
盐 适量
八角 2个
干花椒 10g
姜 2片
小葱 1颗
生抽 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材：黑豆、八角、花椒、姜片、小葱。
  • 步骤 2/6
    将黑豆洗净泡一晚上。
  • 步骤 3/6
    这就是泡发好的黑豆。
  • 步骤 4/6
    锅中放入适量的清水，放入黑豆，八角、花椒、姜片、把葱掰成小段放入锅里大火烧开。
  • 步骤 5/6
    开锅后转文火慢炖，炖至黑豆熟透即可。
  • 步骤 6/6
    成品盛盘，点缀一点点小葱花即可享用。（装盘之前可添加香油或辣椒油拌匀即可）。
小贴士

1、黑豆需要提前泡发4小时以上为好，这样煮起来容易入味。

2、里面的调料随根据自己口味来添加。

发布于 2020-03-27
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