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香葱黑芝麻卷
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傲旋丿龙靡丶凤舞

早餐多进食面食，对身体更有好处，所以一般我都尽量在周日做一些蒸的面食，这样孩子吃起来更健康一些吧。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
酵母 4g
油 适量
盐 适量
葱 适量
黑芝麻 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酵母溶于水
  • 步骤 2/7
    面粉倒进
  • 步骤 3/7
    揉成光滑面团，在室温下发酵两倍大
  • 步骤 4/7
    将葱切粒
  • 步骤 5/7
    发酵好的面团排气，擀成长方形，抹一层油，撒一点盐，将葱和黑芝麻铺上去
  • 步骤 6/7
    卷起
  • 步骤 7/7
    切成一段段，大火转小火蒸12分钟，再焖三分钟
小贴士

水量依面粉吸水量而定。

发布于 2020-03-11
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