黑芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。
方子里给出的分量差不多3碗，里面的食材也是可以随意搭配的，只要黑芝麻比例大一些就行。这里用到熟芝麻是为了提香，其余食材用生的才不容易上火！
方子里的黑米和糯米可以换成大米或者任意的杂粮米，只是口感会略有不同。
可以额外增加大枣和枸杞，水量不变。