搜索菜谱、食材
香蕉黑芝麻玛芬
4.1万 热度 102 收藏
酷酷reactor

香蕉黑芝麻玛芬是2018年【烘焙甜点】10月第2课的作业，老师是鱼小胃。请看老师的教学帖子：

香蕉黑芝麻玛芬是做给母亲吃的，母亲不能吃白糖，也不吃黄油，我就用木糖醇和植物油做的，母亲说好吃呢，(*^▽^*)开心！

时间:1-2小时
食材
植物油 40g
木糖醇 20g
牛奶 50g
低筋面粉 120g
鸡蛋 1个
香蕉 1个
小苏打 1g
泡打粉 1.5g
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材。
  • 步骤 2/17
    低筋面粉和泡打粉小苏打混合在一起拌匀。
  • 步骤 3/17
    植物油中加入白糖搅拌均匀。
  • 步骤 4/17
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 5/17
    加入牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 6/17
    面粉筛入，拌均匀。
  • 步骤 7/17
    香蕉去皮放入保鲜袋中捏碎，将保鲜袋撕个小口，将香蕉泥挤入面糊中拌均匀。
  • 步骤 8/17
    加入熟黑芝麻。
  • 步骤 9/17
    拌均匀。
  • 步骤 10/17
    将面糊倒入杯中。
  • 步骤 11/17
    空气炸锅180度10分钟。
  • 步骤 12/17
    看看，没有熟。
  • 步骤 13/17
    把杯子扣着，再烘焙10分钟。
  • 步骤 14/17
    出锅啦~
  • 步骤 15/17
    脱模。
  • 步骤 16/17
    看看，怎么样？
  • 步骤 17/17
    好吃！太好吃了~
小贴士

空气炸锅还掌握不好（烘焙过头了），学习中~

发布于 2022-05-23
评论
相关菜谱