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塔菜蘑菇年糕
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迷恋

非常简单快手的家常菜宁波水磨年糕的软糯，搭配新鲜爽口的塔菜再加上鲜美无比的蘑菇一道简单有料的主食就完成啦

时间:10-30分钟
食材
水磨年糕 5条
塔菜 200g
蘑菇 6朵
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    塔菜摘去老叶洗净沥干备用
  • 步骤 2/7
    蘑菇去根洗净切片
  • 步骤 3/7
    水磨年糕切片
  • 步骤 4/7
    热锅冷油，中火，加入蘑菇翻炒出香味
  • 步骤 5/7
    加入年糕翻拌一下
  • 步骤 6/7
    加水，以没过年糕量为宜。加盖沸煮5分钟左右
  • 步骤 7/7
    最后加入洗净的塔菜滚煮1~2分钟，加少许盐调味即可，出炉开吃
小贴士

配菜可以依据个人口味替换别的当季蔬菜

发布于 2019-06-28
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