南瓜饼是我非常喜欢的一个点心，一起在外面吃饭的时候，总爱点这个小吃。今天中午吃的水煮南瓜，剩了一点没吃完，于是就想着做成南瓜饼得了，软糯香甜，非常好吃哦。南瓜的富含多种有益成分：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素、多种微量元素......营养价值非常高，温补养胃、提高机体免疫力、明目等等，也适合于糖尿病、高血压患者食用，好了，好处多多，南瓜是夏季的应季菜，可以经常食用哦。
过程图片拍的有点少，不过方法真的很简单，我在食材中给出的量不一定准确，因为我没有称量，就是那勺子舀了4勺糯米粉，然后往里面添加南瓜泥。
建议是往糯米粉里添加南瓜泥，少量分次加，不然一下子加多了，又得去加糯米粉了，反反复复就很容易越高越多，太稀就做不成哦
此外，因为这个南瓜比较甜，我就没有放糖了，这样是南瓜的原汁原味也比较健康。