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火龙果雪酪
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顾留芳Fffff

前两天买了两斤的火龙果，刚好这两天LG下乡我一人也吃不了这么多的水果，所以换着花样吃火龙果，果冻、冰冰粉换着吃，今天又做了雪酪热天这东西更受欢迎。

时间:1-2小时
食材
火龙果 半个
白糖 80g
水 80ml
柠檬 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白糖放入煮锅里。
  • 步骤 2/7
    往白糖里加入80毫升的水，然后放火上煮沸后关火放凉。
  • 步骤 3/7
    火龙果切成小块。
  • 步骤 4/7
    把火龙果放入料理机里，倒入煮好的糖水打成果汁。
  • 步骤 5/7
    把火果汁倒入容器里。
  • 步骤 6/7
    挤入半个柠檬汁搅匀，然后放入冰箱冷冻。
  • 步骤 7/7
    隔两小时取出来用电动打蛋器搅打一会，然后放入冰箱冷冻至硬。（天热我家没空调，舀出来的雪酪一会就化了，片片拍得不好吃，但味道很好）
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2020-09-10
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