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黄金玉米烙
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小蝌蚪

饭店里吃过玉米烙之后，小朋友一直念念不忘。周末在家，自己来弄弄看，呵呵，并不难，不过没有饭店的好吃，哈哈

时间:10-30分钟
食材
玉米 2根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料
  • 步骤 2/7
    玉米蒸熟
  • 步骤 3/7
    蒸熟后的玉米拨粒
  • 步骤 4/7
    把淀粉搅拌在玉米粒里，搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    把鸡蛋搅拌在玉米粒里，适当撒盐。（如果喜欢吃甜的可以撒糖）
  • 步骤 6/7
    平底锅，小火煎至定型，然后翻面再煎
  • 步骤 7/7
    两面煎至定型，出锅
小贴士

可以放盐，也可以放糖。玉米最好是隔水蒸熟，不要在水里煮，水里煮会把玉米的甜味丢失一些。

发布于 2019-12-13
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