糖醋水萝卜花
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鸵鸟descent

吃水萝卜的季节,清脆爽口的小水萝卜或蘸酱或凉拌或炒都是美味,最最喜欢的是用糖醋泡着吃,酸甜的口感,梦幻的色彩,就像春天盛开的鲜花,没有不爱她的理由。

时间:1-2小时
食材
水萝卜 200g
苹果醋 150g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小水萝卜洗净去缔
  • 步骤 2/7
    水萝卜切花刀,先横切后竖切,底下不切透
  • 步骤 3/7
    糖醋放入碗中
  • 步骤 4/7
    切好的水萝卜放入苹果醋中浸泡2小时以上
  • 步骤 5/7
    可以集中泡,也可以装在杯子里泡
  • 步骤 6/7
    撒上白糖,有阳春白雪的赶脚哦
  • 步骤 7/7
    梦幻的水萝卜花出来了,OK!开餐啦!
小贴士

水萝卜切花刀,先横切后竖切,底下不切透,不把握可以垫一根筷子确保不切透。

发布于 2019-10-12
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