话说做了12个桂花豆沙冰皮月饼，连着2天的早餐吃完了。自己做的，当然是少糖少油的，冰皮又是糯米粉与澄粉，所以糯糯的，与糯米圆子差不多了。今天有空，又做了几个南瓜馅的冰皮月饼，这个就是明天的早餐了。
1.我这个南瓜很甜，所以糖可以少放些.
2.把适量糯米粉放入炒锅炒熟，即成熟粉.
2.南瓜馅里的澄粉，适量放些就好，冰皮里的澄粉，是估计的量.