端午节吃粽子的来历端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念。粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也不相同，在东北还是喜欢用大枣和花生包粽子的占多数，特别是煮粽子的锅里飘出的枣香伴着粽叶的味道口水都要流出来了呵呵！
粽子在包之前要提前将糯米泡软很容易煮烂糊，煮粽子直接将水添加在锅里 会把粽子里的糯米冲出来的，要把粽子煮粘糊才可以将锅盖上用慢火煮。