豆沙馅和红枣粽子是北方最常见的甜粽，而蜜枣也算是枣粽中的一员吧。因为经过蜜制更加的甜，经过水煮也不会失去其甜蜜的味道。我这次购买了去皮去核的蜜枣，吃起来更方便，味道也更甜呢。儿子爱吃白米粽子，蘸着白糖吃得很香，即使是吃豆沙和枣粽子也会蘸糖，而这次他吃了以后说，蜜枣很甜，不用蘸糖啦。蜜枣甜是一个因素，我放得多也是原因之一呀，每个粽子里放了五个蜜枣，当然甜啦，呵呵。
糯米根据米的吸水性，选择的浸泡和煮制时间不同；
为了防止粘连粽叶，可以在煮叶子时滴少许油。