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红枣粽子
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寻柔笨

第一次做粽子，包的不好看，但是从味道上来说～我成功了！其实做起来也不难，教程走起～。

时间:1-2小时
食材
糯米 500克
红枣 50克
白糖 20克
粽子叶 1袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先糯米适量，淘洗干净、用水泡两个小时。
  • 步骤 2/11
    准备红枣适量，把枣也洗干净，我用的小枣。
  • 步骤 3/11
    为了孩子吃起来方便，我把枣切碎了，不用吐核了，核已经去掉啦
  • 步骤 4/11
    两个小时后把米里的水倒掉，把枣放里面，再加一点白糖，搅拌均匀。可以开始包了
  • 步骤 5/11
    准备线和粽子叶，粽子叶是买的新鲜的，把粽子叶也洗干净
  • 步骤 6/11
    由于第一次做包不好，手忙脚乱的，没有拍相片。我就是跟着这个图解学的
  • 步骤 7/11
    这是我包的第一个，还算看得过去。。。
  • 步骤 8/11
    全部包完，感觉好累，各种形状都有啊
  • 步骤 9/11
    我用电饭煲煮的，加水，最好没过粽子，锅开后再煮20分钟，然后过一小时后开锅，就入味了。
  • 步骤 10/11
    终于等到开锅的时间了，我想找几个好看点的拍照，可是。。。
  • 步骤 11/11
    味道还是相当不错的呢，下一次准备做肉粽子
小贴士

包的时候一定要包住，不然米会漏出来。

发布于 2024-09-22
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