沙拉汁鸡块饭
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certainty烈马

前两天没出门,翻翻冰箱只有鸡翅根了,就把它炒了做这个凯撒沙拉汁鸡块饭(如果换成新鲜的鸡腿更棒哈)。和小朋友两人你一口我一口的,一下就光盘行动啦!”

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
鸡翅根 2个
胡萝卜 1个
适量
适量
酱油 适量
米酒 少量
沙拉汁凯撒口味 1小包
生葱 1根
生粉 少量
少量
香菜 1棵
生菜 1棵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好食材。
  • 步骤 2/11
    大米淘洗干净后加适量水煮成饭。
  • 步骤 3/11
    鸡翅根清洗干净切成小块,加进适量盐,酱油,花生油,米酒,姜丝,少量生粉腌制十分钟。
  • 步骤 4/11
    再把胡萝卜去皮切丝,生菜和香菜清洗干净备用。
  • 步骤 5/11
    热锅下少量油,把鸡块加进。
  • 步骤 6/11
    小火慢煎,煎熟后加适量葱花。
  • 步骤 7/11
    米饭做好后用碗盛好,倒扣在碟子上。
  • 步骤 8/11
    用一锅烧开水,把生菜焯一下马上捞起摆在碟子上。
  • 步骤 9/11
    再把胡萝卜焯熟。
  • 步骤 10/11
    铺在生菜面上。
  • 步骤 11/11
    接着再把鸡块铺最上面,淋上凯撒口味沙拉汁。放上香菜便好了。
小贴士

1.因为鸡块是不加水炒熟的,所以尽量剁小块,这样才易熟。

发布于 2020-03-24
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