何谓“非主流”，按照俺的理解就是不按正常“套路”做的。俺今天做的紫菜包饭也是不按照常规方法做的，所以叫做“非主流紫菜包饭”，吃不惯寿司醋的味道，但还喜欢吃紫菜包饭的味道，于是改良了做法，改成蒜酱酱味的紫菜包饭！
1，煎鸡蛋皮的时候，要少放油，要不然鸡蛋不易煎成薄薄的！
2.紫菜上面有细纹，铺的时候一定要对准自己。
3.米饭一定不要铺满紫菜，要留有一边！
4.卷边的时候，沾一点点水，就可以卷牢了！
5.切的时候，刀上沾一点水，易切成形！