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新奥尔良烤肉串
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若雪樱花草含梅

提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
烤肉料 20g
油 10ml
芝麻 5g
竹签 适量
胡椒粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材。
  • 步骤 2/10
    把牙签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。
  • 步骤 3/10
    把芝麻放到锅中炒熟。
  • 步骤 4/10
    猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。
  • 步骤 5/10
    碗中加入烤肉料粉放20ML的水。用手抓匀，腌制15分钟。
  • 步骤 6/10
    加入炒熟的芝麻拌匀。
  • 步骤 7/10
    把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。
  • 步骤 8/10
    放到烤箱中，180度烤13分钟。
  • 步骤 9/10
    拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
  • 步骤 10/10
    放到烤箱中再烤6钟。
小贴士

爱吃肥的就用五花肉。

发布于 2020-01-09
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