牛扎糖没有接触过，一直以为这种糖不好吃，今天按着飘儿导师的方法做了这款牛扎糖，味道挺好的。这款牛扎糖很简单，材料也很少。导师加了奶粉，我没有加，受不了奶粉味，我没用原味棉花糖，用的是草莓味的，做出来是粉红色的，还挺好看的。
1.制作牛扎糖一定要用不粘锅，否则粘着锅，很难弄下来。
2.花生米最好现烤，温温的花生有助于与棉花糖液的融合。
3.做好的牛扎糖包装好可放入冰箱冷藏，可保存2-3个月。