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红枣丸子番薯糖水
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豆芽liner

大补啊大补!突然好想吃糖水,就煮了这么一个,太有满足感了!不管是热吃冷吃,一样让人舒服!悄悄告诉你,经后吃也很的,补补血嘛,呵呵,加点姜,驱一下吹空调的寒气,很舒服啊!

时间:10-30分钟
食材
红枣 6颗
鸡蛋 1个
番薯 200g
糯米粉 50g
红糖 适量
姜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    红枣洗净去核;
  • 步骤 2/11
    红枣,姜片和适量清水入砂锅,开火煮;
  • 步骤 3/11
    这时候可以把番薯去皮,切适量大小;
  • 步骤 4/11
    入砂锅和红枣一起煮;
  • 步骤 5/11
    鸡蛋是煮饭时蒸好的,去壳即可;
  • 步骤 6/11
    把鸡蛋也入锅一起煮;
  • 步骤 7/11
    糯米粉用温水和成面团;
  • 步骤 8/11
    分成小剂子后搓成小丸子;
  • 步骤 9/11
    把小丸子入锅;
  • 步骤 10/11
    煮至浮起即熟,确认番薯此时也也熟了,就可以加适量糖调味;
  • 步骤 11/11
    煮至糖化即可!
小贴士

省事点直接煮番薯糖水吃就可以了,我贪吃,料放得很足啊!姜放得多,辛辣喝出一身汗,舒服!

发布于 2020-02-17
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