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南瓜小圆子
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灸哑谎祭缴

天太冷了，窝在家里哪儿也不爱去，就是这种情况下，还总是想着吃点热乎的，呵呵，所以趁着休息有时间，来做碗小圆子吧，很不错的。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 1/4个
糖 适量
木薯粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好需要的木薯淀粉。
  • 步骤 2/10
    南瓜去皮，上锅蒸熟。
  • 步骤 3/10
    趁热压成泥，加入适量的木薯粉。
  • 步骤 4/10
    和成柔软的面团。
  • 步骤 5/10
    搓成长条状。
  • 步骤 6/10
    切成一个个小剂子。
  • 步骤 7/10
    分别把每个小剂子搓圆。
  • 步骤 8/10
    锅加入适量清水，煮沸后下入小圆子。
  • 步骤 9/10
    等小圆子浮起来，再煮三分钟即可。
  • 步骤 10/10
    盛入碗中即可食用。
小贴士

加入木薯粉的量，要根据南瓜的湿度来决定，只要能和成柔软的面团就好。

发布于 2020-02-17
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