自制甜杏冰激凌
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际糙低棠巡

冰激凌的颜色是不是很漂亮呀,甜杏做的。记得上次我发的贴子,吾家有杏初长成吗,就是那杏了,现在已经全熟的,软软的一捏就开了。吃起来真甜,看着网上他们自制的各种冰激凌,我就想用现用的食材试下,也正好解决了杏一下子吃不完的难题呢。杏熟了,吃起来甜甜的一点不酸,做成冰激凌,甜甜的带着杏味,只两个字,好吃,女儿这下可解馋啦。

时间:1-2小时
食材
牛奶 200g
鸡蛋黄 2个
4个
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    甜牛奶,鸡蛋黄两个半,那半个鸡蛋黄被做了别的实验了
  • 步骤 2/7
    牛奶和白糖放锅里煮沸后关火
  • 步骤 3/7
    把蛋黄液一点一点地加入牛奶里,只能一点点一点点倒哦
  • 步骤 4/7
    拌匀
  • 步骤 5/7
    主角,又忘了开始拍了,现在出场吧。
  • 步骤 6/7
    把杏捏开,去除皮和核,用勺子把杏压成泥
  • 步骤 7/7
    把杏和牛奶混和搅匀,即可放冰箱冻起来啦,每隔四十五分钟拿出来搅动均匀。
小贴士

杏可换成多种水果,自己随意搭配

蛋黄加入鸡蛋中要一点点的来,不然即成蛋花

发布于 2019-07-18
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