树莓又名覆盆子,北京人俗称托朴,与草莓比较相近,但果实结在灌木上,口味酸甜,且奇香无比。树莓果实为聚合浆果,柔嫩多汁,色泽宜人,营养丰富,是目前风靡世界的“第三代水果”,在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为,树莓性温、酸平、无毒,入肝肾二经,有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能,有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。周末到百果园买了特别新鲜可爱的树莓,不仅色泽鲜艳,而且香气扑鼻,那种天然的果香真是让人心醉了。就这样吃,好象不太甜,不如用来做奶昔,颜值特别高,酸酸甜甜的口感特别好,孩子们都喜欢喝哟。
清洗树莓时可用凉白开、矿泉水或直饮水哦。